Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Menudas recetas!! (aunque algunas hay que ir a pescar o cazar primero i luego a la huerta!) Yo también quiero colaborar y pongo una: Ensalada lista y fresca toda la semana: 1.-Limpiaremos, bajo el grifo toda clase de lechugas o verduras para ensalada (escarola, hoja de roble, rúcola, lechuga, col....y las pondremos en una fuente. No hace falta escurrir mucho. 2.- iremos seleccionando y troceando todas las hojas encima de un trapo de algodón. Luego las mezclaremos 3.- envolveremos en el mismo trapo (mejor que quede mojado, pero no chorreando) y colocaremos el envuelto, sobre una fuente, en la nevera. Cada dia podeis ir sacando para las ensaladas. Os aseguro que dura una semana bien fresca y crujiente. Saludos!!
