Re: Historia y secretos de cocina XIX Aceite especiado para pizzas Ingredientes 500 cm3 de aceite 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo grande 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ají molido 1/ hoja de laurel Se puede procesar el perejil con los demás ingredentes y un poquito de aceite. Colocarlo en una botella junto con el laurel y llenar la botella con aceite. Nota: queda muy rica para rociar las pizzas por encima del queso....
