. Guisos: Guiso de arroz y alitas de pollo

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por mai^a, 18/6/09.

  1. mai^a

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    Re: Historia y secretos de cocina VII

    Guiso con arroz y alitas de pollo

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    Ingredientes

    • 1 taza de arroz
    • alitas de pollo
    • 1/2 litro de tomate
    • 1 cebolla
    • 1 ají
    • 1 ramito de perejil
    • 1 papa
    • 1 zanahoria
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • 1/2 cucharadita de aji molido
    • 1 cucharada ras de orégano
    • 1 cucharadita ras de comino
    • 2 hojas de laurel
    • 100 gr de arvejas
    • agua c/n

    *c/n = cantidad necesaria
     
    mai^a, 18/6/09
    #1