Re: Historia y secretos de cocina XII Y que tal unas paletillas de cordero al horno, yo hago una salsita para regarla que luego sale una salsa que uhmmmmmm. Vereis, super facil: Para dos paletillas dos-tres vasos de agua,perejil 2-3 ramas enteras, dos dientes de ajo, sal, colorante ( media cucharada de moka ), chorrito de coñac y chorrito de vino blanco. Lo dejais cocer, que se mezclen sabores y colado regais con ello las paletillas. Que os gusta con mucha salsa pues hechar mucho que no pues menos. Espero que os guste
