Re: Historia y secretos de cocina V Buenos Dias ¡¡¡¡¡Chicas (Albondigas en ajo pollo) Para las albondigas: Carne picada,huevos,pan mojado en leche, avecren, ajo y perejil Hacer las albondigas Freirlas en aceite muy caliente y reservar Para la salsa Pan y ajos fritos, almendras, avecren, 2 clavos de olor y una copita de coñac Se tritura todo Se mezcla todo mas un vaso de agua y se deja hervir a fuego lento ¡¡¡¡Asi queda terminado¡¡¡¡¡. Se pueden acompañar con patatas fritas o arroz cocido. Yo las hice ayer no tuve tiempo de ponerlo Ahora me voy de compras. Hasta la tarde