. Tartas y empanadas: Rollos de pollo con masa bric

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por mercedes perez zapata, 25/4/09.

  1. Re: Historia y secretos de cocina II

    arx1240620230t.JPG arx1240620254w.JPG
    arx1240620287b.JPG arx1240620321y.JPG
    bfi1240620347e.JPG rgh1240620371k.JPG
    opt1240620397u.JPG jdv1240620420g.JPG
    klz1240620440u.JPG


    bueno a esto no le tengo nombre el otro dia compre masa bric y hoy decidi rellenarla de pollo condimentado primero rehogue una cebolla cuando tomo color añadi el pollo bien picadito y le puse un poco de jengibre en polvo, comino, pimenton pimienta y una pequeña guindilla cuando ya tomo color añadi unos champiñones y queso ha daditos
    cogi la pasta bric y la rellene como en la foto seguido la frei en abundante aceite caliente

    se me olvidaba añadi tambien unos trocitos de coquitos trinchados