. Pastelería: Coquitos

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por --------.., 28/4/09.

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    Re: Historia y secretos de cocina II

    buenos dias!!aca traigo una receta prometiida a Cedar:

    COQUITOS:
    Batir dos claras a nieve.Aparte batir 150g de coco rallado con 100g de azucar y 2 yemas.Unir las dos preparaciones.Poner por cucharadas en asadera enmantecada,darle la clasica forma de montañita ,con la punta de los dedos.Hornear en horno prcalentado,hasta que apenas doren.Si quieren pueden bañarlos en chocolate cobertura .Aca dejo fotos!

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