hola!!Traigo mis medialunas de manteca..son ideales para comer con jamon y queso!! Masa:2 tazas de harina,1/2 taza de maicena,40 g de levadura fresca,100g de manteca,dos cdas de azucar,1 huevo,sal.La masa debe quedar tierna y lisa. Dejar leudar hasta duplicar el volumen.. Dividir la masa en cuatro partes,estirar de a una de forma circular y cortar en octavos.. Tomar cada triangulo y enrollarlo desde la base ,estirando bien desde el vertice.Apretar las puntas y curvar. poner en asadera enmantecada,separadas pues crecen... Pintar con huevo y azucar..al horno hasta que doren(pongan una asadera con agua para que genere vapor en el piso del horno..asi quedan tiernas,sin cascara..) ojala les gusten!! PD:aca les corte una para que vean que suave que es la miga..de verdad son una espumita!!!!
