Foro de InfoJardínFlores, plantas, jardinería, jardín en INFOJARDINInicio de InfoJardinArtículos sobre jardineríaFichas de plantasForo de jardineríaArchivo del Foro antiguo de InfoJardínGalerías de fotosChatComprar plantas
Retroceder   Foro de InfoJardín > COMUNIDAD > Otros temas no de plantas
Registrarse Ayuda Miembros Calendario Buscar Temas de hoy Marcar foros como leídos

Viveros y jardinería online
www.planfor.es

El mayor vivero online de dimensión europea. Numerosas guías de compra y fichas llenas de consejos, miles de plantas y productos para el jardín.

Todo InfoJardin:. Artículos y trucos . Diseño de jardines . Plagas y enfermedades . Fichas . Listas de plantas

Respuesta
 
Herramientas Buscar en Tema Desplegado
Antiguo 06/07/06, 20:46:02   #1
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Que hacer con los chayotes
Como comerlos

Aquí empiezo
Agreguen nuevas y buen provecho

CHAYOTES RELLENOS

Porciones: 8

Ingredientes:
  • 4 chayotes
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de pasas
  • 3 cucharadas de almendras picadas
  • 1 taza de leche
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vanilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • 5 cucharadas de pan rallado o galleta molida
Preparación:

Corte los chayotes en dos a lo largo. Hiérvalos hasta que estén suaves, no los pele. Sáquelos del agua y remueva la masa, siendo cuidadoso de no romper la piel del chayote para poder rellenar después, pase la masa por el colador y póngala en una cazuela; agregue la leche, la mantequilla, el azúcar, la sal y las yemas de huevos, así como la maicena. Cocínelo todo hasta que se ponga cremoso, añada las almendras, la vainilla y las pasas. Ponga esta mezcla dentro de la cáscara de los chayotes, espolvoréelos con pan rallado y hornéelo por 20 minutos a 350 grados
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 06/07/06, 20:55:15   #2
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

CHAYOTES CAPEADOS



(Para 3 personas)Ingredientes:
3 chayotes grandes, tiernos
2 huevos
2 tazas escasas de harina
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de perejil picado
1/2 cucharada de polvo de hornear
un poco de agua tibia
aceite
sal y pimienta.


Procedimiento:
Cocinar los chayotes en agua hirviendo, dejarlos enfriar.
Pelarlos y cortarlos en rodajas gruesas.
Aparte, mezclar las yemas, la harina, el polvo de hornear, la sal, la pimienta y el aceite y agregarle, lentamente, el agua tibia.
Batir todo bien hasta formar una pasta homogénea, evitando que se hagan grumos.
Luego incorporar las claras batidas.
En esta mezcla pasar las rodajas de chayote, freírla en aceite bien caliente, una por vez, y adornar con perejil.
Servir caliente.
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 06/07/06, 21:02:17   #3
ASOR
 
Avatar de ASOR
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: ALMERÍA
Mi galeria de fotos
Mensajes: 1.828
ASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoraciónASOR tiene una valoración más allá de la valoración
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

RoberGabo, gracias por las recetas.

Hace unos años, vendían los chayotes en el mercado de Almería, me dijeron que se usaban como las patatas, los compré, los probamos y nos gustaron. Ahora hace mucho que no los he vuelto a ver por aquí. Me imagino que en los grandes supermercados habrán de importación, tengo que mirarlo y probar esas recetillas tuyas.
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 06/07/06, 22:44:54   #4
YOLANDA.M
 
Avatar de YOLANDA.M
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: uruguay.ciudad de la costa -shangrila
Mi galeria de fotos
Mensajes: 193
YOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoración
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Fijate hay muchos españoles que comentan en el foro sobre papa del aire no se si para ustedes es mercado o ferias donde vende frutas y verduras o puede ser trastos?
__________________
plantando especies de otros continentes se arruina la naturaleza y se deforma la cultura de los pueblos- ecoportal.net
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 06/07/06, 22:47:48   #5
YOLANDA.M
 
Avatar de YOLANDA.M
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: uruguay.ciudad de la costa -shangrila
Mi galeria de fotos
Mensajes: 193
YOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoraciónYOLANDA.M tiene una valoración más allá de la valoración
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

con 2 papas Y LAS RECETAS NO TE PARA NADIE .Por supuesto tendras las blancas en cuanto yo tenga .
__________________
plantando especies de otros continentes se arruina la naturaleza y se deforma la cultura de los pueblos- ecoportal.net
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 07/07/06, 21:43:26   #6
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

CHAYOTES AL HORNO
(Para 5 personas)

Ingredientes:
5 chayotes tiernos
1/2 taza de queso rallado
50 grs. de mantequilla
1 taza de crema fresca
100 grs. de jamón picado
1/2 taza de pan molido
sal y pimienta

Procedimiento:
Se cuecen los chayotes en agua salada. Luego se pelan y se cortan en cuadritos.
Se unta con mantequilla una fuente refractaria.
Se ponen en ella capas de chayotes, esparciendo en encima, la crema, el queso, el jamón, la pimienta y la sal y trocitos de mantequilla.
La última capa se espolvorea con el pan molido y trocitos de mantequilla.
Se mete la fuente en el horno, a 250 C, hasta que se gratine perfectamente.
Se sirve caliente en el mismo recipiente.
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 10/07/06, 21:06:51   #7
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

CHAYOTES GUISADOS

Ingredientes
4 chayotes grandes
4 cucharadas de aceite
1 libra(454gr)de tomates
3 cucharadas de pasta de tomates(12 si usa purè)
11/2cucharadita de sal
1 cebolla morada grande picada
1/2 pimiento morròn picado
2 dientes de ajo machacados y picaditos
1 ramita de cilantro
1/4 taza de agua

Preparación
Pelar los cayotes y piquelos en cuadritos;lavelos y escurralos.
En la olla eche el aceite y ya que estè caliente agregue la cebolla y los tomates picados dè unas vueltas y agregue el resto de ingredientes.La pasta de tomate echela disuelta en el agua. Cocine unos minutos y agregue los chayotes picados, tàpelos y deje cocinar a fuego lento por unos 30 min. moviendo de vez en cuando hasta que estèn blandos
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 13/07/06, 19:40:45   #8
gloria susana
Con plantitis crónica
 
Avatar de gloria susana
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Alhaurín de la Torre-Málaga
Mi galeria de fotos
Mensajes: 1.201
gloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoracióngloria susana tiene una valoración más allá de la valoración
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Yo quiero tener chayotes para hacer estas delicias ¿quien me manda????
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 13/07/06, 19:53:23   #9
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Gloria Susana, se me hace dificil enviarte ya que pesan mas de 400gr, no se si crece de semilla, si así fuere te envío cuando las tenga.
Tengo solo dos papas que me regaló "YOLANDA.M", ya estan hechando hojas, pondré alguna foto.
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 19/07/06, 21:33:52   #10
RoberGabo
Cap. Rober William III
 
Avatar de RoberGabo
 
Fecha de Ingreso: jun 2006
Ubicación: Paso de la Arena, Montevideo, Uruguay Clima templado Temperatura media anual 17º (TMV 23º TMI 10º)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.634
RoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoraciónRoberGabo tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con RoberGabo a través de MSN
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Chayotes Rellenos con Mozzarella

Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes:
3 chayotes (güisquil) grandes cortados a lo largo
2 sobres de Consomé de Pollo
1 sobre de Sopa de Papa con Vegetales
1 taza de Leche en polvo disuelta en 1 taza de agua
12 rebanadas de Queso Mozzarella cortado en cuadritos
1 tomate mediano cortado en cubitos para decorar
Preparación:
1. Cocinar los chayotes en mitades con el Consomé de Pollo por 15 minutos o hasta que estén suaves pero firmes. Escurrir y retirar la pulpa. Reservar.
2. Aparte, disolver la Sopa de Papa con Vegetales en la leche en polvo y el agua, y cocinar por 5 minutos o hasta que la crema esté espesa.
3. Agregar la pulpa de los chayotes a la crema preparada y rellenar con esta mezcla las cáscaras de chayote.
4. Colocar los cuadritos de Queso Mozzarella por encima de los chayotes y decorar con los cubitos de tomate. Servir enseguida.
__________________

No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 09/08/06, 07:45:09   #11
pulgoso
aficionado
 
Avatar de pulgoso
 
Fecha de Ingreso: jul 2006
Ubicación: Morelia, Michoacan,México
Mi galeria de fotos
Mensajes: 414
pulgoso va por buen camino
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Hola amantes del chayote.

El chayote o papa del aire es muy rico comerlo crudo picadito con sal limon y chile es mas sabroso que el pepino.

Crema de Chayote.

La verdad como yo soy solo lo ago al tanteo en la medida de los ingredientes:

6 Gitomates grandes.
Media cebolla.
Chile verde al gusto.
Leche o agua al gusto(yo lo ago con agua ya que no me gusta la leche y aun asi me luzco en las reuniones).
3 chayotes medianos.
sal al gusto.

Se ponen a azar los gitomates directamente al fuego junto con los chiles despues se licuan los chiles, gitomates, cebolla, chayotes y la leche (o agua segun el gusto mientras menos cantidad de agua o leche le pongan mas espeza quedara la crema).
Freirlo todo y esperar a que se cocine para que no quede cruda se puede agregar algunas verduras cocidas a la crema o crudas y que se cocinen junto con la crema poner sal al gusto y listo hay me lo contaran haber si les gusto.
Saludillos.
__________________
El fracaso no me sobrecogerá si mi perseverancia para alcanzar el éxito es lo suficientemente poderosa
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 09/08/06, 07:47:19   #12
pulgoso
aficionado
 
Avatar de pulgoso
 
Fecha de Ingreso: jul 2006
Ubicación: Morelia, Michoacan,México
Mi galeria de fotos
Mensajes: 414
pulgoso va por buen camino
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

Hola Robergabo el chayote no se reproduce po semilla sino plantando el chayote entero.
Saludillos
__________________
El fracaso no me sobrecogerá si mi perseverancia para alcanzar el éxito es lo suficientemente poderosa
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 18/08/06, 18:13:51   #13
Angie_Obaldia
Aficionada
 
Avatar de Angie_Obaldia
 
Fecha de Ingreso: ago 2006
Ubicación: Costa Rica, San Josè
Mi galeria de fotos
Mensajes: 79
Angie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoraciónAngie_Obaldia tiene una valoración más allá de la valoración
Contactar con Angie_Obaldia a través de MSN Contactar con Angie_Obaldia a través de Yahoo
gransonrisa Picadillo de chayote

Se toman los chayotes, se unta aceite con sal en las manos asi, no te quedan con la mancha en las manos.

Se pican en cuadritos
Se toma cebolla, ajos, oregano, se ponen a hacer un frito con un cucharadita de aceite, se le pone carne molida ( res), se cocina bien se le pone aliño, consome, apio bien picado, una latita de maiz dulce, se lo ponen los chayotes en cuadritos, s le prueba la sal, se le pone un poquito de color, aca usamos el achote, se le pone una taza de agua se tapa y se deja cocinar........cuando el chayote ya este cocinado, se come con tortilla.

Variaciones en vez de carne molida, solo se le pone maiz dulce y en vez de una taza de agua se le pone una cajita pequeña de crema de leche...RICO RICOOO
__________________
LO IMPORTANTE ES NO DEJAR DE PREGUNTARSE [/u]( A. EINSTEIN)
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 05/10/06, 01:54:54   #14
Kitizita
 
Fecha de Ingreso: oct 2006
Mi galeria de fotos
Mensajes: 6
Kitizita va por buen camino
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

a ver aqui una receta sencillita para el desayuno..
chayote con huevo revuelto..

se pone a hervir 2 chayotes cuando estan tiernos se pelan, y se parte en cuadros pequeños, despues en una sarten con aceite hirviendo se ponen a freir se les agrega 3 huevos batidos y se revuelven...y listo
para acompañar con nata o queso fresco....r
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Antiguo 05/10/06, 08:23:08   #15
tomatin
Buenos días a todos
 
Avatar de tomatin
 
Fecha de Ingreso: jul 2006
Ubicación: Ciudad de Castellón, España (Zona 10)
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.010
tomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoracióntomatin tiene una valoración más allá de la valoración
Re: Recetas de CHAYOTES (papa del aire)

En Castellón (España) los chayotes se conocen por sayotas.
__________________
José Vte. Ortiz

Amo mi libertad y respeto la de los demás.
Mis errores son mios, pero no cargo con los ajenos.
Dejad que cada día aumenten mis momentos felices. Gracias.
No está online Reportar spam al administrador   Responder Con Cita
Respuesta

Herramientas Buscar en Tema
Buscar en Tema:

Búsqueda Avanzada
Desplegado

Normas de Publicación
no Puedes crear nuevos temas
no Puedes responder a temas
no Puedes adjuntar archivos
no Puedes editar tus mensajes

El código vB está habilitado
Las caritas están habilitado
Código [IMG] está habilitado
Código HTML está deshabilitado
Saltar a Foro


La franja horaria es GMT -6. Ahora son las 01:30:21.