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Antiguo 30/03/12, 16:15:29   #1
Marin
 
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Teoría: Reconocimiento de tipos de huertos.

Antes que nada "ACLARO":Solo es mi humilde opinión, sin ánimos de herir suceptibilidades.

Creo que al haber creado un subforo de macetohuertos, lo único que se ha logrado es hacer una gran ensalada.
Si bien hay técnicas que se diferencian, muchísimas se complementan y hacen que se enriquezcan nuestros conocimientos con la lectura de ambas.

Etimológicamente HUERTO significa:-Pequeña extensión de terreno, generalmente cercado, en que se plantan verduras, legumbres y árboles frutales.

Es decir que el huerto en sí, es uno solo. Lo que sucede es que hay diferentes tipos de huertos.
Teóricamente se habla de diferentes TIPOS de huerto teniendo en cuenta algunas características.

El material que les adjunto pertenece al lugar donde estudio y practicamos un huerto comunitario,además de estudiar la parte teórica mediante cursos y audiovisuales.

Reconocer los tipos de huertos

Distintos tipos de huertos:

Según destino (autoconsumo, comunitaria o venta)
Según tipo de tecnología utilizada: (orgánica o tradicional).
Según la superficie y destino: (familiar o comercial).


1. Huertos según destino y producción:

Huertos familiares son para producir hortalizas para el consumo de la familia.
Son de superficie pequeña (de 10 a 50 m2). La actividad es manual y usan
herramientas de mano como rastrillos, palas anchas y de punta, azadas y azadones.
La mano de obra es familiar.
Se riega con regadera y mangueras con picos. Generalmente se abona, aprovechando
residuos orgánicos.
En ellos puede incluírse huertos en tierra, macetohuertos, huertos verticales y huerto jardín.

Huertos comunitarios: Son producciones que se realizan en diferentes lugares,
protegidas o al aire libre y cuyo fin en producir para el consumo en la comunidad.
Son de tamaño importante, 1 a mas has, trabaja mucha gente y su fin
es común “producir alimentos sanos y frescos para la población”. Se emplean
herramientas y maquinas y se realizan cultivos variados.
Muchas comunidades organizan los trabajadores y emplean planes sociales.
Los huertos comerciales se realizan para comercializar hortalizas. Son de
mayor superficie. Las actividades se realizan en forma manual y mecánica.
La mano de obra es familiar y contratada, trabajan varias personas.
Se riegan por mecanismos especiales como ser surcos, aspersión o goteo.
Se emplean abonos y fertilizantes. Se controlan plagas con equipos de aspersión.

2. Huertos según su infraestructura:

Las huertos al aire libre.
En estos huertos no se necesitan protecciones o coberturas especiales. Los
cultivos se realizan a cielo abierto, y están expuestos a las condiciones del clima:temperatura, lluvias, heladas, granizo. Se cultivan especies resistentes a estos factores. Por ello la elección de las especies es muy importante.

Las huertos bajo cubierta.
Se cultivan hortalizas protegiéndolas del clima, se realizan en invernáculos,
túneles u otro sistema de protección. Estos cultivos están protegidos y en ellos se puede regular la temperatura, humedad y los controles los realiza el hombre.
Se pueden cultivar variedades sensibles al clima.

3. Huertos según la tecnología utilizada:
Los huertos tradicionales:
Son huertos donde se trabaja en forma tradicional, es decir usando tecnologías como ser uso de agroquímicos y métodos mecánicos de labranza que a veces pueden generar perdidas de características físicas del suelo ( ejemplo textura).
En muchos casos se ha evolucionado y se aplican métodos como rotaciones,
siembras de verdeos para contrarrestar los efectos nocivos del excesivo trabajo de roturación.

Los huertos orgánicos.
En todas las etapas de producción se evita agredir el medio, se respeta absolutamente la naturaleza. Se produce sin agregado de ningún elemento químico.
No usan plaguicidas, fertilizantes, los controles son biológicos. Si se emplean
abonos orgánicos y control de malezas mecánico, como también de insectos y
plantas benefactores.


Lo que quiero decir es que si fuésemos precisos, deberíamos armar un subforo de cada una de estas clasificaciones, lo cual abriría tanto el espectro, que se haría tortuosa la lectura. Sin contar que una cosa nos lleva a la otra.
Cuando hace unos años comencé con toda esta locura del huerto, lo hice en macetas y ahora ( sin descartar este tipo de cultivo, lo estoy haciendo en tierra y con siembra directa).Por lo cual vuelco en mis hilos la experiencia de ambos. Además de la información sobre el huerto comunitario.¿ Cómo hago para separarlos?

Hay muchos hilos que incluyeron en el subforo de macetohuertos donde habla y participa gente que practica diferentes tipos de huerto. Y toda esa lectura e información se está perdiendo al rotularlo.

Creo que la intención de separarlos como cosas diferentes no está mal teniendo en cuenta la cantidad de personas que utilizamos macetas y recipientes como medio de poder practicar la agricultura en espacios reducidos, pero en la práctica los temas terminan interactuando de tal forma ,que se terminan mezclando y creando una gran ensalada.
Se pierde y complica el objetivo de este foro, que es el aprender a través de la lectura y la experiencia de cada uno,indistintamente del lugar que cada uno cuente para ello.

La teoría a veces es necesaria para tomar determinadas decisiones.

Última edición por Marin fecha: 31/03/12 a las 19:05:06.
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