|
01/01/12, 03:52:34
|
#1 |
 |
canela y heliconias
Quisiera saber si la canela es de la familia de las Heliconias segun muestra este enlace:
http://www.google.com.ar/imgres?q=he...29,r:1 6,s:38 |
|
|
|
01/01/12, 04:42:22
|
#2 |
 Fecha de Ingreso: dic 2009
Ubicación: Vivo en la ciudad de Salta, noroeste de la Argentina, tenemos clima subtropical, estamos a 1.200 mar
Mi galeria de fotos
Mensajes: 2.816
  |
Re: canela y heliconias
La especia que conocemos como canela en rama, con la cual se aderezan comidas, postres y bebidas, proviene de un árbol originario de Ceilán cuyo nombre taxonómico es: Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum. De este árbol, perteneciente a la familia de las lauráceas, se emplea su corteza interna.
Ví hace mucho en televisión que las cortezas se envuelven entre sí obteniéndose un rollo de las mismas o "rama". Las cortezas también pueden ser molidas para producir "canela en polvo" Ahora bien, en Argentina vulgarmente le llaman "canela" a distintas especies ornamentales de la familia de las Zingiberáceas (Cingiberáceas) y probablemente también de la familia de las Heliconiáceas (familias muy próximas) por poseer un olor muy parecido, pero que no son -ni de lejos- la especia utilizada en la cocina. |
|
|
|
02/01/12, 11:48:24
|
#3 |
 |
Re: canela y heliconias
...y aqui en Canarias toman por "Canela" la Peperomia inaequalifolia....
http://www.canarius.com/shop/a-z-tot...inaequalifolia |
|
|
|
 |
| . |
| Planfor:
viveros y jardinería online www.planfor.es El mayor vivero online de dimensión europea. Numerosas guías de compra y fichas llenas de consejos, miles de plantas y productos para el jardín. |
« Tema Anterior | Próximo Tema »
| Herramientas | Buscar en Tema |
| Desplegado | |
|
|
Mode Lineal
