CULTIVO DE COLLEJAS

[yuxyta]

¿ALGUIEN DEL FORO HA CULTIVADO COLLEJAS?

ME INTERESARIA SABER SI ES POSIBLE SU CULTIVO

[candi maestre]

¿ Que se puede hacer con las collejas?

Saludos.

[toni rc-30]

Buenas
Pueden sembrarse tanto de semilla como de sus estolones
y se pueden comer crudas (su parte tierna) , en guisos o tortillas
Un saludo

[CITORR]

Empezado por candi maestre

¿ Que se puede hacer con las collejas?

Saludos.

¿Que se puede hacer con las collejas?.¡ Comerselas.!. A mi me encantan. Reogadas, en tortilla, cocidas con un chorrito de aceite crudo y un poco de vinagre, etc, etc.Es una verdura muy fina, lo que pasa es que hay que ir a cojerlas al campo, y hay que cojer muchas para que cundan, por que son muy pequeñas.No se si se podrian cultivar.Seguramente que se podria buscar una manera de hacerlo, pero opino que perderian algunas caracteristicas de la especie, como sabor y cosas asi, ya que se crian en estado salvaje. Como soy un gran aficionado a estas verduras salvajes, collejas, cardillos, esparragos etc,etc. junto con mi esposa. Pues algunas veces dejamos que algunas se espiguen y esparcimos las semillas en lugares que nos parecen de mejor tierra o mas cercanos a donde vivimos.De todas maneras el ir al campo abierto a buscarlas tambien es muy agradable y mas si hace buen tiempo. Espero haber ayudado algo. SALUDOS.

[civera]

Cuando es la epoca de ir al campo a recoger collejas?

[yuxyta]

Empezado por candi maestre

¿ Que se puede hacer con las collejas?

POR EJEMPLO:
ENSALADAS, GUISOS, REVUELTOS ETC,

http://www.recetasdemama.es/2009/02/...o-de-collejas/

REVUELTO DE COLLEJAS

[broteverde]

Agrónomos de la Politécnica dicen que la colleja es un vegetal bueno para prevenir el cáncer

http://www.laverdad.es/murcia/prensa..._20061209.html


saludos

[lugano]

Empezado por civera

Cuando es la epoca de ir al campo a recoger collejas?

-

En el otoño. Un saludico.

-
-

[broteverde]

Empezado por civera

Cuando es la epoca de ir al campo a recoger collejas?

A partir de Marzo

Míralo en este enlace

http://www.dipualba.es/municipios/fu...a/collejas.htm


Saludos

[*Chus*]

Hola, yo conozco las collejas como esto, pero no sé si hablais de la misma planta, como sólo se ve la parte verde
Silene vulgaris o collejas,Aducea, Alcoletas, Cohetes, Colellas, Colleja, Colleja blanca, Collejas, Coneja, Conejas, Coneles, Cunillos



Saludos........Chus

[candi maestre]

Gracias por la informacion, no conocia esta verdurita. Por esta zona el campo ya esta bastante seco, pero buscare. Yo no recuerdo haberla visto.
Saludos.

[yuxyta]

Empezado por CITORR

¿Que se puede hacer con las collejas?.¡ Comerselas.!. A mi me encantan. Reogadas, en tortilla, cocidas con un chorrito de aceite crudo y un poco de vinagre, etc, etc.Es una verdura muy fina, lo que pasa es que hay que ir a cojerlas al campo, y hay que cojer muchas para que cundan, por que son muy pequeñas.No se si se podrian cultivar.Seguramente que se podria buscar una manera de hacerlo, pero opino que perderian algunas caracteristicas de la especie, como sabor y cosas asi, ya que se crian en estado salvaje. Como soy un gran aficionado a estas verduras salvajes, collejas, cardillos, esparragos etc,etc. junto con mi esposa. Pues algunas veces dejamos que algunas se espiguen y esparcimos las semillas en lugares que nos parecen de mejor tierra o mas cercanos a donde vivimos.De todas maneras el ir al campo abierto a buscarlas tambien es muy agradable y mas si hace buen tiempo. Espero haber ayudado algo. SALUDOS.

YO TAMBIEN ANTES ME ACERCABA A COJERLAS AL CAMPO CUANDO VIVIA EN EL PUEBLO Y COGIA TAMBIEN ESPARRAGOS Y CARDILLOS PERO AQUÍ DONDE VIVO AHORA NO ES ZONA CEREALISTA

HUBO UN TIEMPO QUE LAS COMPRABA EN EL MERCADO, PERO AHORA QUISIERA SEMBRAR UNOS RODALES EN UNA CASITA DE CAMPO A LAS AFUERAS DE LA CIUDAD, POR ESO ABRI EL TEMA EN EL FORO POR SI ALGUIEN LAS HA CULTIVADO ALGUNA VEZ.


SALUDOS

[CITORR]

Hola YUXITA. Beo que conoces las collejas, y que las has comido. Bueno como sabes hay que cojer muchas para poder sacar un plato ya listas para comer. Por eso decia que no se hasta que punto seria interesante su cultivo. Si dispones de terreno y tienes interes en el tema ,te aconsejo que lo intentes, ya que lo unico que puedes perder es el tiempo de recolectar la simiente y esparcirla por donde te interese.Si te apetece puedes cavar o labrar la tierra a modo como se hace en los sembrados donde las recogemos en el campo abierto. Si te nacen, ya sabes que hay en ese sitio tendras todos los años. Y que cada año el "rodal" sera mayor si no se destruye por medios quimicos o mecanicos.Nosotros lo hacemos mas o menos asi, aunque por esta zona se dan muy bien. Pero los pesticidas que hechan a otros cultivos estan acabando con ellas por muchos sitios. Espero haberte sido de ayuda aunque solo sea para animarte. SALUDOS.

[aithor]

Recordáis el cultivo de COLLEJAS de FJBAL?


He buscado de entre los hilos antiguos..

Aquí tenéis el link del CULTIVO DE COLLEJAS EN MACETOHUERTO:

http://www.infojardin.com/foro/showp...&postcount=874


*
*
*
*

[yuxyta]

RECETA Y COMENTARIOS
http://fritillas.blogspot.com/2010/0...-collejas.html

ARROZ Y COLLEJAS