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16/03/10, 23:46:58
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Arepas venezolanas... una consulta sobre la harina
Bueno, soy un usuario habitual de Infojardín pero nunca utilicé estas zonas, así que me dirán si estoy equivocado en postear esta consulta por aquí.
Resulta que me gustan mucho las arepas, pero aquí en Argentina no se consigue la harina precocida, comunmente llamada PAN. Después de mucho andar conseguí la harina de maíz blanco PERO NO COCIDA. es decir que no tiene precocción. ¿Cómo la cocino y luego preparo las arepas? ¿Será como cocinar nuestra tradicional polenta de harina de maíz amarillo? Si algún venezolano ve esto quizás pueda darme una mano. Muchas gracias. |
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