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Antiguo 22/09/09, 15:54:02   #1
eucaliptus
 
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duda conservar rabanitos?

buenas.¿como se conservan los rabanitos para que duren meses?
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Antiguo 22/09/09, 20:45:17   #2
tamanduja
 
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Re: conservar rabanitos?

..........

Última edición por tamanduja fecha: 12/06/10 a las 00:29:37.
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Antiguo 22/09/09, 22:20:49   #3
eucaliptus
 
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Re: conservar rabanitos?

vale
y gracias por subirir el hilo
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Antiguo 22/09/09, 23:16:51   #4
destripaterrones
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Re: conservar rabanitos?

Hola: yo pongo pepinillos en vinagre y añado trocitos de rabano o rabanito, es una receta sueca:
1 kg de pepinillos cortados en rodajas + un puñadito de rabano o rabaneta en trocitos
2 cucharaditas de azúcar + 2 de sal + 2 de granos de mostaza unas cuantas bolitas de pimienta en grano y meter todo en tarros de crisral.
añadir vinagre y agua a partes iguales.
Al cabo de 4 semanas ya se pueden comer.
Saludos
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Antiguo 23/09/09, 14:16:16   #5
FloppySoftware
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Re: conservar rabanitos?

Cita:
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buenas.¿como se conservan los rabanitos para que duren meses?
Si te refieres a rábanos frescos, no con vinagre, etc., he leido en varios libros (pero no lo he hecho) que hay que ponerlos en una caja de madera, en capas, con capas de arena entre una tanda y otra.
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Antiguo 23/09/09, 14:21:38   #6
nic
 
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Re: conservar rabanitos?

hola
Cita:
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Hola: yo pongo pepinillos en vinagre y añado trocitos de rabano o rabanito, es una receta sueca:
1 kg de pepinillos cortados en rodajas + un puñadito de rabano o rabaneta en trocitos
2 cucharaditas de azúcar + 2 de sal + 2 de granos de mostaza unas cuantas bolitas de pimienta en grano y meter todo en tarros de crisral.
añadir vinagre y agua a partes iguales.
Al cabo de 4 semanas ya se pueden comer.
Saludos
esto vele para muchas cosas, mi suegra lo hace asi para las judias tiernas , y estan de vicio

flopy, no habia oido lo de la arena, gracias por comentarlo

saludos
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Antiguo 23/09/09, 22:19:08   #7
eucaliptus
 
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Re: conservar rabanitos?

Flopyy,puede ser culquier tierra para entarrarlos o tiene que ser arena sola
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Antiguo 25/09/09, 14:33:34   #8
FloppySoftware
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Re: conservar rabanitos?

Cita:
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Flopyy,puede ser culquier tierra para entarrarlos o tiene que ser arena sola
Hola Eucaliptus.

Pues si los libros no engañan, ha de ser arena, y bien sequita.

Saludos.
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Antiguo 25/09/09, 21:59:21   #9
eucaliptus
 
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Re: conservar rabanitos?

vale
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Antiguo 26/09/09, 21:48:55   #10
tamanduja
 
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Re: conservar rabanitos?

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Última edición por tamanduja fecha: 11/06/10 a las 23:29:30.
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Antiguo 28/09/09, 23:02:12   #11
kiko23
Muy Apañao
 
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Re: conservar rabanitos?

Lo de la arena no funci ya lo he probado.lo mejor es la nevera en una caja de plástico ,duran bastante tiempo ( un mes por lo menos)
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Antiguo 29/09/09, 13:40:34   #12
FloppySoftware
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Re: conservar rabanitos?

Cita:
Empezado por tamanduja Ver Mensaje
Floppy,

¿se podrían enterrar los rabanitos en perlita seca.?, una vez se cribara y se le quitase el polvillo que suelta la perlita.

Un amigo desde Humilladero, Málaga, España.
Lo siento, NPI.

Saludos.
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Antiguo 29/09/09, 13:41:53   #13
FloppySoftware
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Re: conservar rabanitos?

Cita:
Empezado por kiko23 Ver Mensaje
Lo de la arena no funci ya lo he probado.lo mejor es la nevera en una caja de plástico ,duran bastante tiempo ( un mes por lo menos)
Pues lo dicen varios libros que tengo, pero una cosa es la teoria y otra la práctica.

Gracias por el aviso.

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