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Antiguo 07/08/09, 02:37:45   #1
CULTOR FELIX
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GUIRNALDA DE ROSAS

Este seudónimo me recuerda dos Rosales que planté el invierno pasado :

Rosa x 'Paul's Himalaya Musk" (Rosal Almizclado del Himalaya de Paul);
Rosa banksiæ 'Alba' (Rosal de Banks blanco doble).

Los dos emiten ramos muy largos que no paran de alargarse en busca de algun apoyo. En primavera, se visten de Guirnaldas de Rosas, dobles, pequeñas, blancas y muy olorosas. Evidentemente, son PLANTAS AROMÁTICAS.

No os podéis imaginar todas las plantas que pueden entrar en este foro; muchas ornamentales son comestibles y se pueden comer como verdura cruda o cocina, usar como hierba culinaria o especia, incluso algunas dan frutos y raices comestibles. Las flores forman de las hierbas culinarias; son las recién llegadas en la cocina de los aromas y colores. Los dos Rosales mencionados mas arriba no se escapan de la regla !!! A comer rosas !!!
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Antiguo 08/08/09, 02:11:26   #2
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA CULTOR,, IMAGINO QUE DEBEN SER MUY BELLOS TUS ROSALES..
Y LO QUE COMENTAS SOBRE COMER LAS ROSAS, TIENES TODA LA RAZÓN. HAY QUIENES LAS UTILIZAN EN DECORACION DE PASTELES..

AUNQUE YO NO ME ANIMARIA A COMERME MIS ROSAS, SENTIRIA QUE ME COMO A MIS HIJAS.. PERO INTERESANTE LO QUE CUENTAS.

CUIDATE MUCHO..
VANESSA
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Antiguo 08/08/09, 09:01:33   #3
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Hola Vanessa :

Son jóvenes los Rosales; no han producido aun rosas, pero estan echando unos vastagos, no te puedes imaginar : metros y metros, buscando algun apoyo. Mientras tanto, estan preparando su primera floracion para la proxima primavera que tiene lugar aqui entre marzo y mayo.

Utilizando algunas rosas para acompañar algun plato o tomarlas en tisanas, no hace ningun daño a la planta. Si son pequeñas y numerosas, como estos dos de los cuales hablo, ni nos dan cuenta. No se trata de pelarlos.

Aparte de estos dos que son mas bien para aprovechar su olor y su efecto ornamental, tengo otros plantados para fines culinarios (Rosa gallica var. conditorum), medicinales (Rosa gallica var. officinalis) y produccion de frutos (Rosa rugosa. - 60 veces mas de vitamina C que la naranja).
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Antiguo 08/08/09, 15:56:02   #4
maggy
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Se que los pétalos de las rosas rojas, se preparan glaceados y son muy sabrosos! Se hacen con la variedad Papa Mellian
Se retiran de los pétalos con cuidado se pintan con clara de huevo y se pasan por azúcar; se dejan secar en más azúcar en la heladera.Toda una sensación!ricos en verdad.
Cultor yo tengo un rosal antiguo, heredado de la casa de la abuela de una antigua compañera de colegio, que vivia en las casas que realizaron los ingleses para sus operarios cuando a principios de siglo XX se construyó estación ferrroviaria, la cosa es que se que "variedad de antigua" pero no encontré el nombre de la variedad, es un árbol! que florece desde hace más de 10 años ( que yo lo tengo) durante todo el año. ¿quizás tu pudieras? (tengo semillas )






Este tambien es de la misma casa y años ,pero no tiene las características de ser tan floribundo es tipo trepador

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Antiguo 08/08/09, 17:25:19   #5
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Hola; Maggy. Hay mas de 60000 variedades y especies de rosas, y la mayoría se encuentran en rosaledas o colecciones privadas. Así que es imposible identificar una especie/variedad si no llevas una muestra (flor/hojas/frutos) a esos lugares para que te la identifiquen. Yo solamente, puedo indentificar una especie/variedad comparandola con las que tengo. También te pueden informar coleccionistas/especialistas de rosas. Las mias son solamente por su valor aromatico, culinario y medicinal.

Sor I.
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Antiguo 08/08/09, 19:28:37   #6
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA CULTOR,, BUENOS DIAS,, AUNQUE PARA TÍ DEBEN SER TARDES..

SI TIENES RAZON, CON LO DE QUE NO HAY NECESIDAD, DE PELAR LOS ROSALES, AUNQUE TENGO UNA DUDA AL DECIR TISANA, TE REFIERES A TÉ??.
ANTERIORMENTE, LEI LA MISMA PALABRA Y ME QUEDÓ LA INQUIETUD.

ME LLAMÓ LA ATENCIÓN, SOBRE LA ROSA RUGOSA, QUE USAS PARA LOS FRUTOS, Y BUSQUE EN INTERNET LAS FOTOS PARA DARME UNA IDEA DE COMO SON,,, YO TENGO UN PEQUEÑO ÁRBOL DE NECTARINA, SEMBRADO EN MASETA, YA QUE NO DISPONGO DE MUCHO ESPACIO PARA PLANTARLO EN SUELO, Y TERMINO DE DAR FRUTOS, Y A PESAR QUE TIENE AUN HOJAS VERDES, YA NO DA FRUTOS, QUISIERA DE ALGUNA MANERA SABER UN POCO MAS DEL CUIDADO, PERO NO ENCUENTRO MUCHA INFORMACIÓN, INCLUSO EN EL FORO DE ARBOLES FRUTALES, PERO NO RECIBI CONSEJO, ME GUSTARIA QUE ME DIERAS ALGUNA IDEA TÚ QUE TIENES MUCHA EXPERIENCIA EN PLANTAS, TE AGRADECERIA MUCHO CUALQUIER INFORMACIÓN...
MIL GRACIAS.. SALUDOS VANE.
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Antiguo 08/08/09, 19:33:10   #7
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA MAGGY

MUY INTERESANTE LA HISTORIA DE EL ROSAL QUE CUENTAS,,
DEBERIAS INTENTAR EN EL FORO DE ROSAS, SI HAY ALGUIEN QUE TE AYUDE A IDENTIFICAR, AUNQUE CULTOR TIENE RAZÓN EN DECIR QUE MUCHOS LOS TIENEN COLECCIONISTAS,,

CON LO QUE DECES DEBE TENER CASI 100 AÑOS EL ROSAL,,
DE LO QUE ME SURGE LA DUDA DE CUANTO TIEMPO DE VIDA TIENE PUEDE TENER UN ROSAL?'

SALUDOS, CUIDATE MUCHO.
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Antiguo 08/08/09, 22:24:45   #8
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA RAVANETH

La diferencia que hay entre la tisana y el , lo expliqué un día en este foro. Las definiciones que da el diccionario de la R.A.E. son las siguientes :

tisana.
(Del lat. ptisāna, y este del gr. πτισάνη).
1. f. Bebida medicinal que resulta del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua.

.
(Del chino dialect. de Amoy te).
1. m. Arbusto del Extremo Oriente, de la familia de las Teáceas, que crece hasta cuatro metros de altura, con las hojas perennes, alternas, elípticas, puntiagudas, dentadas y coriáceas, de seis a ocho centímetros de largo y tres de ancho. Tiene flores blancas, axilares y con pedúnculo, y fruto capsular, globoso, con tres semillas negruzcas.
2. m. Hoja de este arbusto, seca, arrollada y tostada ligeramente.
3. m. Infusión de las hojas de este arbusto.

En America latina, tisana se dice "té", probablemente bajo la influencia del inglés que utiliza la palanbra "tea" tanto para el té (2ª definición) como para la tisana (1ª definición). Este término (anglicismo) también se emplea cada vez mas en España, tanto bajo la influnencia latinoamericana como angloamericana.

El primero, el único el verdadero té proviene del la planta de té (Camellia sinensis). Es la especie cuyas hojas y brotes se utilizan para elaborar el auténtico té. Su nombre en chino es: 茶花 [chá huā]. Lo curioso es que si traducimos literalmente 茶花, nos da "flor de té", aunque usemos las hojas o las yemas.

Otro ejemplo, los Angloamericanos llaman "alubia de soya" (soybean) a la soya (o soja); "alubia de faba" (faba bean). ¿Es la soya una alubia? ¿Es el haba ua alubia?

Vamos siempre a lo mas comodo. No nos damos la pena de buscar como se llama tal o tal planta en español. Es mas facil traducir literalmente un nombre, una expresión directamente de un idioma extranjero, generalmente del inglés.
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Antiguo 08/08/09, 23:53:56   #9
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Hola; Vane..., S.A.

El Rosal rugoso (Rosa rugosa, originario del Japón) es el que tiene los frutos mas gruesos, con el Rosal de manzanas (Rosa pomifera). Por eso se le recomienda para la utilzación de sus frutos, mas carnosos. Ademas, una vez acabada la floración, sigue teniendo un aspecto ornamental gracias a la abundancia de sus frutos rojo anaranjado.

En cuanto al Nectarino (Prunus persica var. nectarina f. aganonucipersica), es una variedad botánica del Melocotonero (Prunus persica). Difiere de los melocotones por su piel lisa. Si el hueso no adhiere a la carne, es la nectarina; si adhiere, es un briñón (o bruñón). Los Melocotoneros, en general, necesitan 2 a 3 años antes de dar frutos. También necesitan una tierra bien abonada y rica en fósforo (lo que estimula la formacion de frutos). Lo que te hace falta es paciencia, sol y agua para el Nectarino. Si ya no da frutos, es que le faltaran alimento (abono). Compra un abono especial para frutales y si es ecológico, mejor. Una ligera poda de fructificación puede ser necesaria, pero es muy difícil explicarla por escrito.

Un beso.
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Antiguo 10/08/09, 10:29:08   #10
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Buenos días Cultor Felix. Me siento honrada que mi nick en infojardin haya servido para abrir este post. Me vienen a la memoria unos rosales que sólo vi en el pueblo donde nací, le decían rosas de pitiminí, eran unos rosales trepadores que en primavera y verano se llenaban, apenas si se apreciaban las hojas, de rositas pequeñas en manojillos, eran dos variedades por el color, rosita pálido y blancas. En los patios de las casas, a veces, se enredaban en las pérgolas para dar sombra y en la mayoría de los casos pegadas a la pared formando una cascada . No las he vuelto a ver, espero que estas variedades no se hayan perdido. Los patios de este pueblo de Extremadura eran hermosos y llenos de macetas y plantas en los arriates, regados con el agua de los pozos y cisternas que cada casa tenía y que eran una delicia contemplar.

Bueno, parece que cualquier época pasada fue mejor, pero ésta también es maravillosa. Besos a tod@s
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Antiguo 10/08/09, 21:09:30   #11
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA CULTOR:

GRACIAS POR ACLARARME LAS DUDAS. NO HE LEIDO EL POST DE TISANA.. Y ES QUE NO LLEVO MUCHO EN EL FORO Y SIN DUDA NO LO VI..PERO MUCHAS GRACIAS.
TAMBIEN POR LO DE EL ROSAL RUGOSO, BASTANTE INTERESANTE.

Y CON MI NECTARINA: TENDRE PACIENCIA Y CLARO SEGUIRE TUS RECOMENDACIONES.

SABES ESTOY MUY AGRADECIDA POR TU AYUDA, Y LAS MOLESTIAS QUE TE TOMAS, EN LEER Y ACLARARME LAS CONSULTAS, LO APRECIO BASTANTE SOBRE TODO VINIENDO DE ALGUIEN QUE SABE MUCHO DE PLANTAS, Y DEBES TENER POCO TIEMPO LIBRE, POR TU TRABAJO..

SALUDOS VANE.
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Antiguo 10/08/09, 21:53:14   #12
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA CULTOR NUEVAMENTE:

LEÍ TU POST EN EL FORO DE LAS ROSAS, TE COMENTO YO NO SOY ESPECIALISTA EN ROSAS, EN RELIDAD DE NINGUNA PLANTA,
PERO TRATO DE APRENDER DE LA VARIEDADES, PARA SERTE SINCERA
LOS POST QUE VISITO NORMALMENTE SON EL DE PLANTAS MEDICINALES, ROSAS, Y ORQUIDEAS,, OTROS LOS LEO Y APRENDO, Y CONSULTO MIS DUDAS,, PERO NO CREAS ,, NO SOY ESPECIALISTA.. CREO QUE LO MIO SON CONOCIMIENTOS BÁSICOS, Y MUCHO QUE ME FALTA POR RECORRER. LO QUE PASA ES QUE TRATO DE MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA DE LAS PLANTAS QUE TENGO EN MI CASA, AUNQUE TAMPOCO ES UN GRAN JARDIN, NI CON LA BELLEZA QUE MUCHOS DE USTEDES NOS PRESENTAN EN LOS FOROS.

CON RESPECTO A LA ROSA MALAGA, NO SE SI LA TENGA, EN CUANTO PUEDA TE MANDO LAS FOTOS PARA QUE LOS CONOZCAS,

CUIDATE MUCHO.
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Antiguo 11/08/09, 15:28:39   #13
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Precisamente, los foros son para los NO ESPECIALISTAS. Algunos ESPECIALISCAS se cuelan, como yo... nos pican. Así que a hacer preguntas, para esto estamos, los NO ESPECIALISTAS que aportan sus ideas, experimentos, y los ESPECIALISTAS, la parte técnica aburrida, pero que ayuda a comprender algunas cosas. Cuanto más se sepa sobre plantas, aunque parezca técnico, mejor cuidadas estarán.
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Antiguo 22/08/09, 19:58:20   #14
RAVANETH
 
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

HOLA CULTOR.. NO CREO QUE LA PARTE TECNICA QUE TU APORTAS A MUCHOS DE NOSOTROS SEA, ABURRIDA... YA ME GUSTARIA TENER AL EXPERIENCIA QUE TIENES, IMAGINO LOS BELLOS JARDINES Y PLANTACIONES QUE DEBES TENER,,, EN CUANTO PUEDA SUBO UNAS FOTOS DE MIS HUMILDES FLORES,, PARA QUE LAS PUEDAS CONOCER, CUIDATE MUCHO.
SALUDOS VANE.
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Antiguo 22/08/09, 20:37:05   #15
CULTOR FELIX
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Re: GUIRNALDA DE ROSAS

Hola; Vane:

Estoy de acuerdo contigo; la parte técnica puede ser aburrida, pero creo que es necesaria para poder conocer y usar mejor las plantas aromaticomedicinales. Mira lo de la Hierbabuena más arriba. Gracias a ello, nuestra forera sabe qué Menta tiene y va a preparar un cocido madrileño con ella. Al principio, tenía duda porque había una confusión en cuanto a la denominación y los dos nombres, el vernacular y el botánico que no coincidían.

En cuanto a la experiencia, "c'est en jardinant qu'on devient jardinier" (es jardinando que uno se convierte jardinero). Tengo plantas y colección interesantes; en cuanto a bellos jardines, es cuestión de gusto. Lo que hago no gusta a todo el mundo; soy demasíado... técnico.

Gracias; me estoy cuidando tomando gotas de Gingo (Ginkgo biloba).

Saludos.
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