Fichas de las variedades de tomates

Re: Fichas definitivas de las variedades de tomates

Variedad de tomate: ??
Procedencia: Guatemala
Fecha de trasplante: 45 días después de semillero.
Fecha primera cosecha:95 días después del trasplante.
Tipo de crecimiento : indeterminado
Tamaño de la planta : le he llegado a 12 metros
Tipo de hoja: normal
Forma del tomate: acostillado redondeado .
rendimiento: Bajo a Medio
Tamaño del tomate: GRANDE UN TOMATON HASTA 500GRS
Color exterior: rosado .
Piel: dura
Madurez: tardio
Calidad culinaria: bueno para ensaladas, pastas y chirmol.
conservación: media, 7 días después de cortado.
Semillas por fruto: mediana
Tipo de cultivo : huerto, invernadero, jardín.
Esta variedad la cultiva, Jiraya
Notas y comentarios: un tomate es una reliquia de las montañas de alta Verapaz, asociado al cultivo de milpa de segunda, un sabor muy bueno y agradable, ya no se mira en localidades próximas, un tomate para disfrutar en familia o con buena compañía, sal, aceite de oliva y algunas aromáticas.. y si te gusta el queso de cabra,, queda cabal,, un verdadero tomate chapín.