Cúrese con Pereji Por Columnista Invitado En Salud SYLVIA CARLOCK © www.LosPeriodistas.Net “A grandes males, grandes remedios”, dice el dicho popular. Esta semana, para males grandes y también pequeños, vamos a presentarles un remedio grande y también antiguo. Esta receta fue publicada en la época medieval: “Se mezcla una pinta (16 onzas) de vino tinto con 12 ramas largas de Perejil y dos cucharadas de Vinagre de Cidra de Manzana, se pone a hervir por 10 minutos. Se deja enfriar, se cuela. Se le agrega media pinta (otras 16 onzas) de vino tinto y 9 onzas de miel. Se vacía en una botella oscura. Se toma una cucharada sopera tres veces al día”. Este vino, de acuerdo a la herbolaria, poeta, espiritualista y compositora de música, Santa Hildegard de Bingen, es excelente para las personas que padecen de problemas circulatorios. Y no es una sorpresa ya que el Perejil contiene importantes cantidades de minerales tales como el potasio y el hierro que fortalecen la sangre, purificándola y acelerando la eliminación de toxinas. Durante más de 2,000 años el Perejil ha sido considerado como una hierba medicinal que tiene efectos calmantes y diuréticos. Fortalece el sistema digestivo y ayuda a descongestionar el hígado. Las mujeres que sufren de problemas menstruales se benefician ampliamente del perejil. Aunque hay una advertencia: las mujeres embarazadas deben evitar comer cantidades grandes de Perejil. Después del parto, sin embargo, el Perejil ayuda al útero a recuperar su tonicidad y promueve la producción de leche, dando también una mayor calidad a la leche de la madre. El Perejil crudo aporta una gran cantidad de vitamina C al cuerpo así como de vitamina A y tiene un amino acido que inhibe el crecimiento de tumores. El potasio que aporta esta hierba ayuda a bajar la presión arterial. También contiene ácido fólico por lo cual ayuda a evitar enfermedades cardiovasculares, así como a prevenir defectos congénitos a las mujeres que desean embarazarse. Y por si todo esto fuera poco, el Perejil también contiene hierro y calcio y contiene manganeso por fortalece los huesos. Para las personas que desean perder peso, un jugo de vegetales que contenga perejil o un agua de perejil en ayunas les permite que su metabolismo se acelere. A las personas que padecen de artritis —ya lo adivinaron— el Perejil les reduce las molestias de inflamación y dolor en las articulaciones y para el tratamiento de las piedras en los riñones: tome diariamente dos a tres tazas de té de Perejil. El Perejil lo puede incluir en ensaladas. Pruebe el Taboule, la ensalada árabe que se hace con partes iguales de trigo bulgur (remojado y escurrido), con (todo bien picado): Perejil, cebolla, tomate, pepino, limón, hierbabuena fresca, aceite de oliva y una pizca de ajo para dar sabor. Como bebida puede moler Perejil con agua y agregar azúcar y limón al gusto. Sírvala con hielos, es deliciosa. En jugo puede hacer una mezcla con zanahoria, betabel, apio o cualquier otro vegetal de su gusto, agregando un manojo de perejil para obtener los mayores beneficios de esta nutritiva planta que nunca debe faltar en su refrigerador. Comentarios: 1800 N. Bristol St. #C-128, Santa Ana, CA 92706 o por email a: buzon@almacuerpoymente.com. Para seguir este u otro plan nutricional, le recomendamos que consulte a su médico.
Re: Cúrese con Perejil, problemas circulatorios Otro buen remedio para mejorar la circulación es comer piña cruda o en su jugo, no en almíbar. La cantidad de bromelina acumulada sobre todo en su tallo y en el zumo disuelve los coágulos y fluidifica la sangre, previniendo trombosis, ataques cardiacos y apoplejías. Otros muchos beneficios de la piña están detallados aquí: http://rabiosactualidad.blogspot.com/2008/01/pia-tan-rica-como-saludable.html
Re: Cúrese con Perejil, problemas circulatorios Perejil, tonico cardiaco ke llega a matar pekeños pajaros, uno de mis experimentos kimicos de cuando era mas pekeño y bruto.....
Re: Cúrese con Perejil, problemas circulatorios Mor ¿se te murio un loro por suicidio ¿¿¿ Explicate un pokito porfa..