Identificar plantas silvestres comestibles

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

Si, de acuerdo, probablemente Ferula communis, otra umbelífera.

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

Refloto este hilo de varias páginas atrás porque he buscado algún mensaje de Manu, compañero forero de Murcia.
Espero esté bien y mi solidaridad para todos los habitantes de esos lares.

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

me uno a tu apoyo por todos aquellos que han sufrido esta catastrofe,
os mando mucha fuerza desde Toledo.

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

me surge una gran duda, como reconocer plantas comestibles antes de su floracion, con la flor me resulta mas facil, unas son rojas, amarillas...........................pero cuando no hay flores??????????

me parece mucho mas complicado, no he identificado las collejas hasta no ver las flores y las he tenido delante todo el tiempo,
hay alguna tecnica?????

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

Esta es, como te han dicho ya, una acelga silvestre ida al tallo. Beta maritima L. Las acelgas bravías se comen como las cultivadas, pero las hojas tienen rabo y son más chicas. Es mejor cogerlas en el primer año porque cuando se te van al tallo como ésta las hojas se ponen más correosas y los tallos más leñosos y menos comestibles. Aunque la hayas fotografiado en Toledo, es B. maritima L., por allí también la hay, y por Madrid, casi seguro que la zona donde la fotografiaste tiene el terreno algo salobre.

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

ayuda!!!!!!!!!!!!!111

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

Nada de ajedrea blanca, para mi es el falso pinillo, Teucrium pseudochamaepytis, que no creo que sea comestible.

 

Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

La experiencia.
Al cabo de muchos años de ver una planta la terminas reconociendo casi en cualquier estado.
De todos modos, a la hora de comer, lo lógico es asegurarse 100%. No vayamos a recoger algo tóxico.

PD: hace un par de días me zampé una buena ensalada dominada por Sonchus oleraceus y me acordé de vosotros.

Un saludete