Identificar plantas silvestres comestibles

Tema en 'Plantas comestibles silvestres y ornamentales. Flores comestibles' comenzado por jesus obregon, 1/5/11.

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  1. formater

    formater Toni

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Yo diria que es Teucrium pseudochamaepitys
     
    formater, 2/5/11
    #46
  3. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Toledo
    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]
    cardo cundidor, cirsium arvense
    deacuerdo con lo de la numeracion, esta va a ser la.................6 por ejemplo.
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #47
  5. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Lo siento Jesús pero que las hojas sean mas redondeadas o más "picudas" no resuelve el problema. Es el epicáliz como han puesto más arriba (unas hojas transformadas por debajo del cáliz) lo que te puede solventar si es Lavatera o Malva.
    Pal caso es igual, creo que ambas son comestibles.:11risotada:
     
    MANU_, 2/5/11
    #48
  6. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    despues de una exaustiva comprobacion confirmo tus sospechas.
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #49
  7. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    6 No le veo aspecto de Cirsium, Jesús. Creo que es más bien Carduus ¿tenuiflorus, bourgeanus?
     
    MANU_, 2/5/11
    #50
  9. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    foto numero 7...........
    pulmonaria manchada, o pulmonaria oficialis
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #51
  10. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    7 Creo que es una boraginacea: Anchusa azurea
     
    MANU_, 2/5/11
    #52
  12. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    Misma opinión.
     
    Fernando Macé, 2/5/11
    #53
  13. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta flor blanca la desconozco completamente. esta sera la 8
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #54
  15. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    esta todavia esta sin identificar, tampoco os quiero presionar demasiado!
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #55
  16. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    esta es la que aun no esta identificada, la llamaremos 5
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #56
  18. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta tampoco se identificarla, la llamaremos 9
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #57
  19. jesus obregon

    jesus obregon cocinero huertero

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    [​IMG]

    esta sera la 10, no he logrado saber de que se trata, ni si es comestible
     
    jesus obregon, 2/5/11
    #58
  21. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    La 9 es Cardaria draba, una crucífera. Tengo entendido que se usa picada y rebozada con algunos quesos para darles un suave sabor picante.
     
    MANU_, 2/5/11
    #59
  22. MANU_

    MANU_ ecotopia

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    Re: Ayuda para identificar plantas silvestres comestibles

    La 10 es un Oxalis. Hay muchas especies. De las raíces tuberosas de uno de ellos -precisamente llamado Oxalis tuberosa-, se comen unos tubérculos de sabor similar a la patata.
     
    MANU_, 2/5/11
    #60
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