Kiwi (Actinidia deliciosa) y kiwi de piel lisa (Actinidia arguta, A. kolomikta)

Tema en 'Kiwi' comenzado por manuel_conde, 10/5/10.

  1. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Las Actinidia kolomikta excitan a los gatos, pero ignoraba que la Actinidia deliciosa, el kiwi normal, también lo hiciera, tal como hace la hierba o menta gatera (Nepeta cataria, y otras nepetas). Parece que se "colocan". Posiblemente algún comapñero de este hilo que tenga kiws pueda confirmar y lo haya observado...
     
  2. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Hola a todos de nuevo,
    He estado de viaje un mes y veo que ya tengo mucho que leer.. ufff... mañana empiezo a empaparme de toda vuestra sabiduria.
    Justo llegué ayer, y lo primero que hice fué tomar la cámara de fotos y visitar uno de mis huertos a ver cómo iba todo. Hay injertos que van bien, y otros no tan bien aunque hay que esperar.
    Para no emborronar este hilo, he creado uno nuevo con fotos de algunas de mis plantas (sólo algunas, puesto que ya casi era de noche y sólo pude visitar unas pocas):

    http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=3839483
     
  3. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Bienvenido Manuel.

    Me faltaba por confirmar: son chilenos, de Rancagua (un centenar de kms al sur de Santiago), y son de la variedad habtual, Hayward, de la calidad "fancy" (dentro de las categorías para el mercado estadounidense), los que compré no tenian un sabor excepcional dentro del bueno que ya tiene Hayward; pesaban alrededor de los 130 gramos la unidad (los que compré). Imagino que seerán las técnicas de cultivo, y no sé si algo de ayuda con gibelerinas o citoquinonas -zeatina,...- durante el cuajado y el crecimiento (me resultan sospechosos esos kiwies monstruosos, como si fueran dos, tres y a veces más soldados en un solo fruto, que se ven ocasionalmente en el mercado entre los Hayward de cultivo italiano)
     
  4. Axier

    Axier

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    Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Francisco, ya sé a qué tipo de kiwis te refieres. Efectivamente son Hayward y no son fruto de ninguna técnica especial, todo lo contrario, se consideran frutos de 2ª categoría. Algunos cultivadores comerciales los eliminan cuando hacen entresacado de frutos, para un aficionado no tendría sentido en mi opinión.

    El objetivo del cultivador comercial son frutos lo más grandes posible, pero de forma cilíndrica. Cuando se recolectan o bien en las cintas de selección durante el proceso de empaquetado, estos frutos son segregados y vendidos aparte, teóricamente son de precio inferior, pero curiosamente llegan al consumidor como frutos especiales e incluso, echándole mucho morro, los venden más caros.
    Muchas veces, cuando se describen las virtudes y defectos de Hayward, se menciona como defecto la relativamente frecuente aparición de frutos dobles (dos ovarios soldados), que son los kiwis que tú mencionas. Yo tengo todos los años varios de este tipo, aunque no muchos. A mí no me preocupan, aunque sí es cierto que son un poquito más incómodos de pelar, solo un poquito.

    En esta foto de mi cosecha del año pasado puedes ver uno (clic para más grande):
    IMAG0028b.jpg
     
  5. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Gracias por la aclaración, en efecto he visto los "dobles y triples" algo más económicos y los he comprado algunas veces cuando los veo bien porque aunque son algo más complicados de pelar (sobre todo si están recurvados), tienen más cantidad proporcionalmente de médula blanca, que yo encuentro más dulce (siempre que el kiwi esté bien). Vaya buena cosecha...
     
  6. Axier

    Axier

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    Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Pues sí que fue buena! dos plantas me dieron 130 Kg de frutos de muy buen tamaño.

    Pero este año viene muy mala, los Hayward han brotado tardísimo, casi 1 mes más tarde de lo habitual, encima cuando empezaron a brotar hizo un tiempo muy malo, ventoso y frío, así que muchas yemas no brotaron o lo hicieron tarde, con lo cual la floración ha quedado muy mermada.

    A eso añádele algún que otro temporal de viento frío, con roturas de brotes y ramas y nos da como resultado una futura cosecha bastante deprimente:(.
    En fin! el año que viene será mejor!
     
  7. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    En Lituania se han desarrollado diversos cultivares de A. kolomikta, en particular "Laiba" parece ser el más diferenciado genéticamente de todos, aunque su fruto es de menor tamaño.
    http://www.lzuu.lt/rural_development/downloads/kaimo pletra 011.pdf
    pág. 372-375
    http://images.katalogas.lt/maleidykla/Bio53/Bio_001_005N.pdf
    En el jardín botánicoo de Vilnius:
    http://www.botanikos-sodas.vu.lt/ga...jos-skyrius/Kiti_pomologijos/Sodas11.jpg.html
     
  8. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Respecto a Soreli, acabo de ver que florece apenas unos 9 días natrs que Hayward, por lo que tal vez puedan valer para polinizarlo los machos aptos para Hayward...
    http://www.uniud.it/ricerca/imprese/brevetti/nuove-varieta-vegetali/kiwi-soreli/Scheda.pdf

    Una lista de variedades patentadas en los últimos años, entre ellas la Soreli:
    http://www.scribd.com/doc/27229841/Lista-Solicitudes-Protecciones-TOV-2010-1
     
  9. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Gracias Francisco por la información. Así quizás me libre de comprarme un macho específico para el Sorelli. También veré a ver qué pasa con el macho del kiwiño, quizás sea util para polinizar el Sorelli, puesto que florece un poco antes que hayward.

    Aquí os pongo unas fotos de mis kiwiños:
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Y esto son unos restos de poda de kiwiño que clavé en la tierra, parece que algunos han agarrado:
    [​IMG]
     
  10. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Buena cosecha, Manuel. Lo de la posible coincidencia en parte de la floración de Soreli y la de machos polinizadores de Hayward lo tomaría con cierta precaución, pues son datos que pueden ser válidos para un lugar concreto, y axier ya nos comentó de la floración bastante anterior de los kiwis dorados respecto a los kiwis verdes; vaga pues como referencia a contrastar, al igual que lo que he leído sobre la lforación de Jintao tan sólo un par de días antes que Hayward, habrá que comparar la literaura con la realidad y la experiencia...

    Y aquí un listado con datos de la cantidad de vitamina C en diversas especies y variedades de kiwis y kiwiños, A. kolomikta entre las que más...:
    http://www.naturalhub.com/natural_food_guide_fruit_vitamin_c_actinidia.htm
     
  11. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Volviendo a kiwis, kiwiños y otras actinidias, más información, muy completa:

    http://growingtaste.com/fruit/kiwis.shtml
    http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Actinidia

    El banco de germoplasma en EEUU (pueden enviar material de forma limitada)
    http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=11308

    Sobre variedades extra dulces (28,25% Brix) de kiwiño, kiwiberry o como lo queramos denominar:
    http://www.kiwiberry.com/kiwi berries css.htm
    http://www.kiwiberry.com/poppers.htm
    y lo que parece una accesión de Ananasnaya:
    http://www.kiwiberry.com/annas.htm

    sobre otras variedades de A. arguta y A. kolomikta:
    http://www.exotickerostliny.cz/en/k...95/kiwi-othermenu-87/65-aktinidia-arguta.html
    http://www.exotickerostliny.cz/en/k...kiwi-othermenu-87/66-aktinidia-kolomikta.html


    http://books.google.es/books?id=1Mo...he Actinidia Genus" Ichiro Nishiyama&f=false
     
  12. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Respecto a la polinización de kiwies dorados, Actinida chinensis, creo que además de la diferencia de fecha de la floración respecto a a los verdes, Actinidia deliciosa, y por ello la dificultad de que los machos de unos valgan para polinizar las hembras de los otros y viceversa, es relevante también tener en cuenta la diferente dotación genética de unas y otras variedades decada especie, es decir, con diferente dotación genética se dificulta más la polinización o incluso puede ser inviable.
    Por ejemplo, el cultivar francés de kiwi dorado, China Belle, al igual que la mayoría de los cultivares chinos son tetraploides, pero el Hort16A de Zespri es diploide, mientras que los kiwis verdes son mayormente hexaploides, y los machos que polinizan a esas variedades han de ser mejor de la misma dotación genética además de florecer al mismo tiempo que las hembras correspondientes.
    Así es el caso de los machos diploides de Actinidia chinensis Meteor y Sparkler, válidos para las hembras Hort16A.
    No obstante y dicho lo anterior, puestos a considerar sólo las fechas de floración para elegir un macho de kiwi verde que pudiera polinizar a las hembras de dorado, una opción sería lógicamente un macho que floreciese más temprano que los habituales para Hayward, por ejemplo el macho Matua que es apto para las hembras de verde como Abbott, allison y Bruno, de floración anterior a Hayward...
     
  13. Re: Kiwi (Actinidia deliciosa) y Kiwi de piel lisa (Actinidia arguta,Actinidia kolomi

    Respecto a Ananasnaya, que se suele simplifacar como "Anna", parece que este último nombre podría no ser exactamente los mismo, y que la auténtica Ananasnaya fuera un híbrido entre A. arguta y A. kolomikta:

    "The true 'Ananasnaya' is possibly a hybrid of A. arguta and A. kolomikta (Evreinoff 1949) selected many years ago by Michurin. A. kolomikta is a particularly cold-hardy Actinidia species with small but sweet fruit, very rich in vitamin C. It is of very limited commercial potential except for very cold areas"
    Evreinoff, V.A. 1949. Notes sur les variétés d'Actinidia. Revue Hort. 121:155–158
    http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-342.html
    en el mismo vínculo se comenta lo de las cargas genética que he resumido anteriormente

    Sobre la poda y fromación de los kiwiños:
    http://www.fruit.cornell.edu/Berries/specialtyfru pdf/hardykiwi.pdf