Tablón de Noticias sobre Frutales

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Intaex organiza unas jornadas sobre transferencia de conocimientos dedicadas a la cereza del Jerte

Investigadores del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) y del Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, realizarón unas jornadas sobre transferencia de conocimientos dedicadas a la cereza del Jerte.


El Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña en Plasencia fue el lugar elegido para la celebración de esta actividad, organizada para transferir a los integrantes del sector los resultados de los diferentes estudios sobre cereza llevados a cabo por los investigadores de ambos centros, con el objetivo de que agricultores y empresarios puedan aplicarlos a sus explotaciones para incrementar su rendimiento mediante la I+D+i.

De los proyectos de investigación seleccionados destaca el denominado 'Aptitud de los Cultivares de Cereza a los nuevos procesos de confección en las centrales frutícolas del Valle del Jerte', cuya presentación corrió a cargo de los investigadores del Intaex Teresa Hernández y David González.

Este trabajo busca establecer la incidencia que los distintos elementos de la línea de confección de las centrales tienen en los daños mecánicos del fruto, ya que pueden tener importantes consecuencias en la calidad de la cereza durante el almacenamiento y distribución hasta su llegada al consumidor.

Asimismo, este proyecto tiene como objetivo estudiar algunos tratamientos precosecha y postcosecha que disminuyan los problemas de rajado y falta de firmeza.

Otro de los trabajos que se dio a conocer en Plasencia es "Un nuevo producto nutraceútico a base de cereza del Valle del Jerte", coordinado desde la Universidad de Extremadura con la colaboración del Intaex.

Se trata de crear un producto universal, de posible uso generalizado, para cualquier edad y tipo de población como suplemento alimenticio preventivo y terapéutico, frente al insomnio, el estrés oxidativo o problemas relacionados con el estado de ánimo, entre otros, previa selección de las variedades de cereza más idóneas para tal efecto.

Por otro lado, los investigadores del Centro Finca La Orden-Valdesequera, Margarita López y Manuel Serradilla, explicaron las diferentes líneas de investigación sobre cereza que el Centro lleva a cabo en la actualidad, entre las que destacan la selección clonal y sanitaria de variedades autóctonas de cerezo y del patrón reboldo, los estudios de comportamiento agronómico y de calidad de variedades comerciales en el Valle del Jerte, la mejora genética del cerezo, la caracterización nutricional y funcional de las variedades tipo picotas, así como la determinación del estado óptimo de maduración y caracterización molecular y mediante perfiles proteicos a partir del fruto.

Estas jornadas, organizadas por la Denominación de Origen Cereza del Jerte, contaron además con la presencia de técnicos del Servicio de Sanidad Vegetal, del Consejo Regulador y de la Universidad de Extremadura, entre otros.

Fuente...http://www.agroterra.com/noticias/ag...el-jerte/22151

Jose Luis

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Cataluña se mantiene como zona protegida del fuego bacteriano dos años después del foco del Gironès

Cataluña continúa siendo considerada zona protegida de la grave plaga del fuego bacteriano (Erwinia amylovora), que afecta a los árboles frutales. El último foco registrado en Cataluña fue detectado el verano del año 2007 en la comarca del Gironès, donde se estableció una zona de seguridad de un kilómetro. Dado que han transcurrido más de dos años de la detección de la última muestra positiva, oficialmente se considera ya erradicado el foco y, por tanto, se puede mantener el estatus de zona protegida, según la información del Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR).

En otros países de la UE y en otras comunidades autónomas si se han producido casos. En 2009 se detectaron 45 nuevos brotes de fuego bacteriano a Castilla y León, Extremadura, La Rioja, Navarra y el País Vasco. En Europa, la enfermedad se ha ido extendiendo por varios países. Como ejemplo, la provincia de Venecia ha dejado de ser recientemente reconocida zona protegida del fuego bacteriano (Reglamento 17/2010, de 8 de enero de 2010 ).

En Cataluña, en 2009 se han inspeccionado todos los viveros de planta susceptible, 4.282 hectáreas de frutales de pepita y los 551 puntos de control oficial de la red permanente de vigilancia. En total, se han recogido 323 muestras sospechosas que han sido analizadas, dando resultados negativos.

El DAR recomienda a los agricultores que es muy importante, que cuando tengan previsto realizar nuevas plantaciones de frutales, adquieran únicamente material vegetal acompañado del preceptivo pasaporte fitosanitario CE que garantiza que ha sido producido por viveros controlados oficialmente y autorizados para producir y comercializar este material.

Fuente...http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=68313

Jose Luis

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