periodo de carencia.

[jcmanalo]

Hola de nuevo a todos:

Disculpad mi ignorancia pero he aplicado a mis tomateras el fungicida correspondiente y me han dicho que hasta pasados 15 dias no puedo recolectar ningún fruto. ¿Podéis decirme cuál es el motivo de que haya un periodo de carencia antes de la recolección?, ¿qué pasa si no se respeta ese periodo?, ¿el tomate sería comestible, o es cuestión de que pueda estar envenenado?.


Garcias de antemano por vuestra información.