Injerto en árboles
En
este artículo de 2 páginas veremos los
fundamentos del injerto en árboles.
En otras páginas tienes las explicaciones de
cómo se hace cada tipo de injerto paso
a paso:
•
Injertos de púa
•
Injertos de yema
Con
un poco de práctica y con la lectura atenta de
lo que sigue, obtendrás una alta tasa de éxitos.
1. Métodos para propagar
plantas
2.
¿En qué consiste un injerto?
3.
¿A qué se llama patrón y a qué
injerto?
4.
¿Qué utilidades tienen los injertos?
5.
Tipos de injertos
- Injertos de púa
- Injertos de yema
6.
Epoca para injertar
7.
Compatibilidad entre plantas
8.
Consejos generales para hacer injertos
1.
Métodos para propagar plantas
Los principales métodos para multiplicar vegetales
son estos 4:
•
Semillas
•
Esquejes
•
Acodos
•
Injertos
Por
semillas (progación sexual) la descendencia es
variable, pero por los otros tres métodos (propagación
asexual) la planta resultante tiene los mismos genes
que la planta madre, es decir, es un clon. De esta manera,
las buenas características de las variedades
de frutas y plantas ornamentales se mantendrán
en la descendencia si empleamos la propagación
asexual: esquejes, acodos e injertos.
2.
¿En qué consiste un injerto?
En
unir una parte de una planta a otra. El resultado es
un individuo autónomo formado por 2 plantas diferentes.
Es
posible hacer injertos múltiples, es decir,
injertar más de una yema o púa sobre un
mismo patrón. Por ejemplo, para obtener un manzano
con varias variedades de manzanas; un rosal con flores
de distintos colores; Datura arbórea con flores
blancas y rojas a la vez... El inconveniente es que
la vida de las plantas con injertos múltiples
se acorta bastante y puede llegar a durar sólo
2 ó 3 años; depende.
3. ¿A qué se le
llama patrón y a qué injerto?
A: Injerto
- B: Patrón
- PATRON O PORTAINJERTO es la planta que recibe el injerto.
- INJERTO
O VARIEDAD
es trozo de tallo o la yema que se fija al patrón
para que se desarrolle y dé ramas, hojas, flores
y frutos.
Por
ejemplo: casi todos los árboles frutales
se producen cultivando un patrón a partir de
semilla y a él se le injerta una yema de la variedad
deseada. Si te fijas un poco por encima del cuello podrás
observar un pequeño abultamiento o curvatura;
ese es el punto donde se injertó la yema. (Imagen
de la derecha).
Por
tanto, la mayoría de árboles frutales
que vemos son en realidad 2 plantas: las raíces
pertenecen a una especie o variedad y el tronco y las
ramas pertenecen a otra.
Punto
de injerto
Algunos frutales no hay necesidad de injertarlos, como
el olivo o la higuera.
Los
rosales que compramos vienen casi todos injertados.
Muchos
árboles ornamentales se injertan también.
Ejemplos:
- Mimosa (Acacia dealbata) sobre otra especie de Acacia más resistente a la caliza.
- Una variedad de Ciprés, Cupressus sempervirens 'Stricta', tiene un porte más estrecho y se injerta sobre el Ciprés común para mantener esta característica ornamental.
-
El injerto en Coníferas para mantener características
especiales, por ejemplo, Cedrus deodara pendula
(ramas caídas).
4. ¿Qué utilidades tienen los injertos?
1. El injerto es un método de multiplicación que mantiene las características de una variedad de fruta o de planta ornamental. Lo he explicado más arriba. Es decir, que una variedad de fruta de calidad o un árbol con una floración ornamental, si queremos que la descendencia tenga estas características con exactitud, se multiplica por esquejes, acodo o injerto; no por semilla, donde la descendencia suele ser variable.
2. Permite aprovechar las buenas características que aportan los patrones.
El patrón o portainjerto pone las raíces y ofrece una mayor resistencia a suelos malos, calizos, encharchados, con hongos, plagas... depende del patrón que sea. Por ejemplo:
- Los rosales se suelen injertar sobre un rosal silvestre que tiene raíces mucho más resistentes que las raíces que puede emitir una variedad de flor.
- O
las variedades de melocotoneros se injertan sobre
patrones resistentes a los suelos calizos. Así
casi todos los frutales.
3. A partir de injertos se pueden obtener plantas
más bajitas. Ejemplo típico son los
manzanos de porte bajo que han sido injertados
sobre patrones enanizantes. Esta reducción
del vigor da lugar a una planta que ocupa menos espacio
(se pueden plantar más densidad por superficie)
y facilita la recolección de frutas.
4.
Ciertos patrones provocan un retraso o un adelanto en
la floración o fructificación en árboles
frutales. Esta característica puede ser interesante
comercialmente.
Manzanos
con patrón enanizante
El
peral se multiplica por injerto
5. Algunas variedades de plantas no es posible multiplicarlas
por semillas o son muy difíciles a partir de
esquejes. En estos casos se recurre al injerto.
Ejemplos: los perales o la variedad Gordal de
olivo no hay quien las enraíce por estacas y
se injertan.
6.
Una aplicación ornamental son los injertos
múltiples. Permiten tener en una misma planta
flores de distintas variedades o varios tipos de frutas.
7. El injerto también sirve cuando una
variedad de fruta ya no es interesante comercialmente.
Se puede cambiar por otra injertándola en los
árboles existentes sin necesidad de levantar
la plantación.
8.
El injerto es una opción para rejuvenecer
un árbol viejo.
9.
El injerto de puente se emplea para reparar cortezas
dañadas.
Cambio
de variedad
Injerto
de puente
5. Tipos de injerto
Básicamente
hay dos tipos de injertos:
Injertos
de púa
Se
injerta sobre el patrón una púa
(porción de tallo que lleva varias yemas).
[Ver descripción].
Injertos de yema
Se
injerta sobre el patrón una yema.[Ver
descripción]
Se inserta y luego se ata
1.
Injerto inglés o de lengüeta
2. Injerto de tocón de rama
3. Injerto lateral subcortical
4. Injerto lateral (Coníferas)
5. Injerto de hendidura simple
6. Injerto de hendidura doble
7. Injerto de corteza o de corona
8. Injertos de aproximación
9. Injerto de puente
Injertos
de yema
1.
Injerto de escudete o yema en T
2. Injerto de parche
3. Injerto de astilla o injerto de chip
El injerto de yema en T o de escudete es el más
utilizado en la producción de árboles
frutales, por ejemplo para Cerezo, Naranjo, Limonero,
Mandarino, Melocotonero, Nectarina, Manzano, Peral,
etc. se injertan yemas de variedades de éstos
árboles sobre patrones obtenidos normalmente
de semilla. En ornamentales es el método usado
para injertar Rosales.
6. Epoca para injertar
7.
Compatibilidad entre plantas
8.
Consejos generales para hacer injertos